Bienvenidos a esta nueva entrega semanal de viajes por el mundo, esta vez os propongo navegar por el Adriático para visitar Split y parte de la Costa Dálmata con Hvar, Brac y las impresionantes Pakleni Otoci: aunque seguimos en el Mediterráneo, esta nueva ruta está llena de disfrute y diversión, así que cambio de tercio: el plan de hoy es evadirse, escapar de las grandes urbes y dejarse llevar!… a mí me hace muuucha falta…¿Os apuntáis?

Llaman a la Costa Dálmata «La costa de las mil islas», y es real: cuenta con más de 1.200 islas repartidas y desperdigadas frente a ciudades míticas como Dubrovnik (ya hablaremos de «La Perla del Adriático» en siguientes posts), Zagreb, Split o Trogir. Y, no sé si os habréis dado ya cuenta de ello, pero las islas son mi debilidad … ¿cómo se me podía resistir este viaje? 😉

Croacia es un país relativamente pequeño y un tesoro que hasta ahora estaba prácticamente escondido: no ha sido hasta hace relativamente poco que hemos empezado a descubrir sus encantos, sus ciudades históricas, sus acogedores pueblos, las aguas cristalinas de sus playas  y la naturaleza exhuberante que encierran sus parques nacionales. Al igual que Grecia o Italia, cuenta con una fuerte influencia mediterránea que te hace sentir arropado e integrado como si estuvieras en casa.

La Costa del Adriático es perfecta si lo que os apetece es un destino de mar pero sin renunciar a explorar ciudades y pueblos con un gran patrimonio histórico.

Lo más habitual es que vuestro punto de partida sea Dubrovnik, dado que es muy facil llegar desde España a través de vuelos low cost como los de Vueling. Podéis ir desde Dubrovnik hasta Split (fue excatamente lo que hice yo), por carretera o por mar (ferry catamarán, http://www.korculainfo.com/ferries/ferry-split-milna-hvar-korcula-dubrovnik.html). Si lo hacéis por carretera, el trayecto os llevará unas 3 horas en coche/ 4 horas en bus, y en el camino tendréis que pasar el trámite de la frontera con Bosnia.

1. Split, inicio de nuestro viaje

Split es una ciudad de cuento asomada al mar que actúa como centro neurálgico de transporte tanto marítimo como terrestre para el resto del país. Es la segunda ciudad de Croacia en número de habitantes y está cargada de vida nocturna, tiendas, terrzas y cantantes de música a capella en cualquier esquina de la Plaza Narodni .

Desde Split cogeremos los ferries hacia las principales islas de nuestro viaje.  Caminar por su Riva o paseo marítimo es pasear entre monumentos renacentistas, animadas terrazas y cafés y beautiful people croata, mientras que perderse dentro de las murallas y recorrer su callejuelas es descubrir históricos edificios, palacios, monumentos y museos en un casco antiguo único en el mundo. Debéis saber que para adentrarse entre sus murallas existen Cuatro Puertas: la Puerta Áurea o principal, la Puerta Férrea u occidental, la Puerta Platea u oriental (junto al mercado de la ciudad) y la Puerta de Latón (nexo entre la ciudad y la riva o paseo marítimo)

¿Qué ver en Split?

• El Palacio Diocleciano, lugar de retiro del Emperador Romano al que se accede a través de la Puerta Áurea dado que en su origen se intentó que fuese un lugar impenetrable y protegido por las murallas. En los sótanos del palacio se rodó la serie Juego de Tronos y hoy en día, además, cuenta con una serie de terrazas con sombrillas para hacer un alto en la visita y tomar algo rodeados de historia (ver más abajo en Bites)

• El Templo de Júpiter y la Catedral de San Diomo, con un campanario en el que se mezclan los estilos románico y gótico, una delicia si sois amantes de la arquitectura.
• El Ayuntamiento de Split/ Plaza Narodni, un edificio del Siglo XV
• Plaza Republike o Prokurative, con reminiscencias a la Plaza de San Marcos de Venecia,  Plaza de la Fruta y Plaza Popolo.
• Y sus diferentes museos: el Museo Marítimo, el Museo Etnográfico, el Museo Arqueológico y la Galería de Arte
• Una de las curiosidades de la ciudad: junto a la entrada Norte o Puerta de Oro, vais a encontrar una gran estatua de bronce del obispo croata Gregorio de Nin, en torno a la cual existe una tradición en la que, para tener buena suerte, hay que frotarle el dedo gordo del pie, reluciente después de tanto sobeteo. Así que ya sabéis, que no se os olvide iros de Split sin haberlo hecho!

• Además de sus diversos enclaves y monumentos,Split es un lugar lleno de vida con plazas encantadoras y muchas alternativas para comer, tomar algo y divertirse.
  • La división del mercado (Pazar) , se encuentra justo al lado de la puerta de Plata y es un mercado fijo de fruta, verduras y flores expuestos sobre mostradores de piedra. Muy pintoresco.
  • La calle «Pusti me proc» (o «déjamen pasar»), es la calle más estrecha de Split y por ella no caben dos personas a la vez. Esta justo al lado del templo de Jupiter.
  • El mercado de pescado, o Pescadería, con 120 años de antigüedad, se desarrolla en un bonito edificio estilo art-nouveau y cuenta con todo tipo de especies y variedades mediterráneas de pescado.
  • La animada calle Marmontova es la zona comercial más importante de la ciudad, salpicada de numerosas tiendas, bares y restaurantes. La fuente ingeniosa y curiosa llamada Pirja (embudo) no deja os llamará también la atención.
  • El antiguo barrio Varos en el monte Marjan ofrece panoramas espectaculares de la ciudad, junto a la cual hay un antiguo cementerio judío del siglo XVI
  • En la costa oeste veréis el Paseo de la fama del deporte de Split que lleva los nombres de todos los ganadores de medallas olímpicas.
  • Y, si es tiempo de playa, la más cercana es la de Bacvice, aunque no es la mejor. Al estar tan próxima al centro y al tener reducidas dimensiones es habitual verla masificada. Cogiendo el autobús nº 12 llegaréis a Bene, dentro del parque Marjan, una especie de híbrido entre playa y piscina natural, y a las playas de Kastelet y Kasjuni.

2. De Split, cogeremos el ferry hasta Brac

Brac se encuentra a unos 45-50 minutos en ferry de Split y cuenta con uno de los grandes atractivos turísticos de la Costa Dálmata: Zlatni Rat o Cuerno de Oro, cuya forma cambia con las mareas y que ofrece un paisaje idílico por su terminación en forma de lengua dorada hacia el mar:

El ferry os dejará en Supetar y, aunque una avalancha de taxistas se echarán sobre vosotros para llevaros hasta Bol (lugar en el que encontraréis esta playa), no os dejéis embaucar: justo en el puerto hay una parada de autobús que os llevará allí por un precio mucho más ajustado.También hay un camino peatonal bordeando el mar muy bonito, por si queréis llegar andando a la playa, a 2 kilómetros de distancia.

El pueblo de Bol, además de la playa, cuenta con muchos atractivos y es puro relax. Su pintoresco puerto está coronado por una pequeña iglesia dominicana, sus calles son laberínticas y entre ellas podrés encontrar pequeños tesoros como el convento de los dominicos o la bodega Stina, en el paseo marítimo, ,muy interesante con catas de vinos croatas. Además, sus puestas de sol son increíbles por los matices de color del sol cuando desaparece en el horizonte del mar.

3. Partimos hacia Hvar, la isla más elegante y famosa del Adriático

Aunque las líneas de ferry no conectan directamente Bol con Hvar Town (la ruta es Bol-Stari Grad en Hvar), puedes coger en el puerto alguno de los barcos que realizan exxcursiones entre las islas, nosotros encontramos un barco «pirata» que nos dejaba justo en el puerto de Hvar Town donde teníamos el hotel.

Si no encuentras esta opción y llegas a Stari Grad  o ciudad vieja, puedes dedicar unas horas a explorar sus calles de piedra, el puerto y sus más de cuarenta iglesias.

Una vez en Hvar Town, entenderás por qué es uno de los destinos más visitados de la costa adriática. Dicen que lo tiene todo: glamour, ambiente, relax… se la conoce como «La Madeira, Capri, Saint-Tropez e incluso la Ibiza Croata» , y no para de figurar en las «top ten» de las islas más bonitas del Mundo. Nada más llegar vas a sentir una sensación especial, de estar a gusto, de buenas vibraciones… justo al final del puerto ya asoma la Catedral de San Esteban, el bullicio y el ajetreo de sus terrazas, y sus pequeñas dimensiones os van a permitir disfrutarla con sosiego y relax.

• Como decía, la Plaza St. Stephen , y su Catedral son las primeras en daros la bienvenida. Se trata de la plaza más grande de la región de Dalmacia

• Próximas a ellas, veréis el Monasterio Franciscano y el Teatro del Renacimiento con su característica Torre del Reloj.
• Uno de los principales hitos es la Fortaleza Española, o Spanjol, que gracias a su altitud ofrece las mejores vistas de la ciudad, de su puerto y del archipiélago Pakleni.

• El punto más alto de Hvar es el Fuerte de Napoleón, construido en 1811 bajo del dominio francés, y hoy en día observatorio astronómico. Se llega a él subiendo por la calle Brusje.
• En la Riva o paseo del puerto se distribuyen gran cantidad de terrazas, restaurantes y lounges, como el de la conocida Carpe Diem (más info en los Bites)

• Un poco más retirado del ajetreo del centro está el Monasterio de Santa María de la Misericordia, con un fresco sobre la Última Cena presidiendo una de sus principales salas y en cuyo jardín crece un ciprés de más de 250 años que sobrevivió a un rayo y cuenta con una forma retorcida muy particular.
• Finalmente, no olvidéis daros un baño en alguna de sus playas, a ambos lados del puerto se localizan pequeñas áreas de baño con aguas cristalinas donde refrescarse del calor de la ciudad, o incluso concederos el capricho de pasar por Bojn Les Bains Beach Club, un beach club de primeros del Siglo XX en el que se ofrecen servicios exclusivos de Spa junto a la playa (en el Hotel Amfora)
  

4. El Archipiélago de las Pakleni Otoci:

Desde el puerto de Hvar parten cada día barcos con destino a esta impresionante cadena de 20 islas e islotes, conocidas como las «Islas Diabólicas». La más grande y principal, Sveti Klement, cuenta con tres asentamientos: Palmizana, Momica Polje y Vlaka. Todas ellas son populares por sus numerosas cuevas, pesca subterránea y aguas cristalinas para hacer snorkel o submarinismo. La más cercana a Hvar, Jerolim, es la favorita entre los naturistas

• Palmizana, mi preferida, es un auténtico paraíso en el que las mañanas son tranquilas y relajadas y las tardes se convierten en una fiesta continua alrededor de las aguas cristalinas en sus lounges y chill outs.

Aunque mi viaje termina aquí, si contáis con días suficientes hay otros muchos atractivos alrededor que visitar:

• Korcula es una de las islas más verdes del Adriático y en ella abundan los olivos y los viñedos y se accede a ella fácilmente en ferry desde Split. Aseguran que es el lugar en el que nació Marco Polo y su Catedral alberga dos obras del famoso Tintoretto.
  

• Vis es una de las islas que mejor conserva el encanto de lo inalterado. Su encanto escapa de las grandes hordas de turistas y su principal atractivo es el relax que permite al más puro estilo mediterráneo. Sus paisajes de monte bajos, viñedos y valles, ofrece la promesa del «Mediterráneo tal como era» y es el lugar perfecto para desconectar.

• Trogir, a 20 kms. de Split, se encuentra sobre una pequeña isla unida a tierra firme por medio de un puente. Con la Fortaleza Kamerlengo, la Fortaleza de San Marcos, la Catedral de San Lorenzo y la Torre del Reloj, así como su imponente Catedral, obra maestra del maestro Radovan, y a su vez la obra más representativa del arte románico-gótico en Croacia. No te pierdas las impresionantes vistas desde el campanario!

• Parque Nacional de Krka, a 45 minutos de Trogir, es una increíble extensión natural en la que en aproximadamente una hora y media podréis disfrutar de las Cascadas de Stradinski Buk, varios miradores, viviendas tradicionales restauradas. La entrada incluye la visita a Visovac (un islote enmedio del río a 10 kms. de las cascadas) y Roski Slap (un paseo junto a los rápidos del río)
  

Con todas estas paradas en el viaje… ¿qué mejor que repasar sus Bites?

¿Qué hacer mientras visitas todos estos increíbles lugares?

• En Split:
  • Sal de fiesta en un palacio: dentro de las murallas del Placio Diocleciano en Split. En él encontrarás una buena oferta de bares, terrazas y restaurantes como:
    • Kavana LVXOR (Ulica Kraj Svetog Ivana 11, http://www.lvxor.hr, un lugar relajado en el que podrás sentarte sobre almohadones en las gradas exteriores y hay música en directo)
    • El café del Hotel Vestibul
    • O nuevos locales modernos para tomar un vino, una copa o un café en las calles aledañas como son el Figa Food Bar (Ul. Andrije Buvine 1, con su característica terraza-escalera) o el Zinfandel Food & Wine (Ul. Marka Marulića 2,  http://www.zinfandelfoodandwinebar.com, donde poder tomar vinos por copas y también poder tomar algo de calidad para cenar)
  • Si vas en Julio y te gusta la música electrónica, pásate por su famoso festival de música Ultra Europe.
  • Tómate un helado, en Split los encontrarás deliciosos!
    • Luka Ice Cream & Cakes, (Svaciceva 2, https://es-es.facebook.com/LukaIceCream) con sabores tan originales como el de pera y lavanda!
    • Gelateria Spalato, con una gran variedad para elegir. (Obala Hrvatskog narodnog preporoda,25)
  • Degusta los mejores vinos y quesos de la región en Wine and cheese bar Paradox , (https://www.facebook.com/wineandcheese.hr) te recomiendo tomar en su terraza a la caída de la noche la tabla de quesos autóctonos acompañado de un vino blanco llamado Bibich… mmmm!

• En Hvar:
  • En Hvar es imprescindible pasar un tiempo de relax en alguna de sus terrazas donde ver y ser visto:
    • Loco Bar, Trg svetog Stjepana, con muy buen café y todo tipo de bebidas locales.
    • La terraza del Palace tiene un agradable lounge para pasar la tarde
    • Al igual que el Top Bar, en el último piso del Hotel Adriana, con unas vistas inmejorables.
  • Como alternativa para el aperitivo, una pequeña y oculta enoteca, Prsuta Tri, en la callejuela de Hektoroviceva, donde sirven vinos por copas y pueden degustarse especialidades locales. El local es precioso, y el amable encargado orientará en las catas.
  • Ell lugar de moda en el puerto es el singular Carpe Diem ( http://www.carpe-diem-hvar.com). Abierto todo el día y decorado al estilo oriental, va ganando ambiente cuando va cayendo la noche y ver preparar los cocktails en su barra es un espectáculo.
    • A su Beach Bar, situado en la  playa de Stipanska a poco más de una milla del puerto se llega por mar y es el «must» en el que seguir la noche hasta la madrugada.

• La alternativa en tierra firme sería Veneranda, un club al aire libre situado en las ruinas de una iglesia en el que se alarga la salida hasta el amanecer, o KaLavanda, más desenfadado y divertido, volcado hacia la calle.

• • Además de todas estas propuestas de ocio, otras sugerencias en la isla serían:
    • Visitar la mítica cueva de Grapce, en la que cuentan que Homero se inspiró para escribir La Odisea
    • Alquilar un barco para recorrer la costa
    • Visitar los puestos del mercadillo hippie nocturno en la Plaza de San Esteban
    • Hacer el camino andando a la fortaleza española para disfrutar de sus vistas

• En Brac:
  • Toda mi experiencia se concentra sobre todo en el pueblo de Bol y en la zona de Zlatni Rat.
  • En la mítica playa, puedes tomar algo en la puesta de sol en el Auro Lounge Bar, (http://www.auro-bol.com, justo en la playa), con su ambiente relajado y su música chill-out.
  • En el pueblo de Bol, hay opciones para tomar algo como:
    • Yolo, (https://www.facebook.com/yolo.bol.croatia, en Vladimira Nazora), un lugar animado con buena atmósfera en el que tomar algo con vistas al mar.
    • Stina Winery, (Vladimira Nazora, justo en la Riva o paseo marítimo, ) la primera cooperativa del vino de Dalmacia, en la que desgustar sus principales variedades en su tasting room: un lugar moderno y totalmente renovado. Entre ellas os encontraréis el Pošip 2013, un vino muy fresco y afrutado, el Stina Opol rosado y perfecto para el berano, o el Plavac mali barrique, fuerte y oscuro, si buscas un poco más de intensidad.

•  En Palmizana (Pakleni Otoci)
  • No te pierdas el Laganini Lounge Bar & Sea Food (https://es-es.facebook.com/LaganiniLoungeBar), una especie de cabaña de madera rodeada de vegetación y de aguas cristalinas en el que el ambiente es joven, hay música a cargo de un DJ y los mojitos acompañan la puesta de sol. Mesas artesanales, camas a la orilla del mar… y hasta sofás sobre los árboles! Sorprendente y especial.
  • Además de disfrutar del Laganini, de las increibles a guas de sus playas del snorkel y de la buena comida, la mejor recomendación en Palmizana es relajarse y desconectar!

Salgamos a cenar! Como la cocina italiana o la griega, la cocina croata (especialmente en su parte más costera), es muy mediterránea. Y eso significa que nunca falta el aceite de oliva en los platos ni el vino en la mesa. Entre sus recetas abunda el pescado, el marisco, y es típico el brodet dálmata (varios pescados cocinados con arroz), el kulen o salchicha seca con picante, los quesos de oveja de Brac o de Pag, o sus famosos jamones o prosciuttos. No os vayáis  sin probar la gregada: una receta local de pescados guisados con patata y vino blanco,  la buzzarra: un plato de mejillones, almejas, gambas y calamares en salsa de tomate, o el cevapici: la hamburguesa croata.

Para poder degustar cualquiera de sus especialidades, desde una tapa rápida hasta una completa comida o cena, os dejo algunos de los que para mí son los mejores restaurantes y konovas:

En Split:

• El Uje Oil Bar (http://uje.hr, Dominisova ul. 3), es un agradable restaurante en el que sirven platos y especialidades locales acompañados de pan con diferentes tipos de aceites de oliva elaborados artesanalmente y buenísimos.

• Destaca el Oyster and sushi bar (Carrarina poljana, https://www.facebook.com/SushiOysterSplit), en el que degustar productos frescos, directamente del Adriático, en un ambiente muy bien decorado. Todo en pleno centro de la ciudad. 

• Konova Metejuska, (http://www.konobamatejuska.hr, Ul. Tomića stine 3). con un pescado a la parrilla exquisito, un calamar con polenta muy interesante y camarones con ajo y vino blanco deliciosos, Los precios increíbles, en un lugar muy auténtico (mejor reservar, ya que el local es pequeño y se llena enseguida)
  

En Bol,

• Restaurante Vagabundo, Ante Radica 36. Podrás disfrutar de unas buenas vistas del puerto desde la mesa en un ambiente animado por un pianista. Muy recomendable la cola de langosta con camarones, acompañada de uno de los vinos blancos locales. http://dalmatinocatering.com

• Argento, Hrvatskih Domobrana 85, con muy buena relación calidad-precio,  una atmósfera muy relajante y platos buenísimos como el rissotto con langostinos o el pollo Argento.

En Hvar,

• Dalmantino, (http://www.dalmatino-hvar.com, Sveti Marak 1).El restaurante más recomendado de Hvar conocido por sus famosos carpaccios y con muy alta calidad. Se forman colas interminables en la entrada, por lo que si os apetece ir no olvidéis reservar!
  

• Giaxa Restaurant, (http://www.giaxa.com, Trg Tv. Petra Hektorovića 3). Un lugar tranquilo, alejado del bullicio de Hvar, que ofrece especialidades típicas con un giro moderno. Precio medio-alto, para darse un capricho.
  

• Restaurante Marinero, en la misma calle del Dalmantino, con una bonita terraza y platos muy contundentes a muy buenos precios. Un lugar ideal para degustar buenos pescados, la típica buzzara de cigalas o mejillones o ensalada de pulpo.  Justo al lado del puerto. 

• Y finalmente, un lugar interesante para comer al lado de la playa es el Falko Beach Bar ( Setaliste Tonija Petrica 22) Hay que andar un poco desde el centro, pero a cambio encontraréis un lugar muy relajante rodeado de palmeras en el que disfrutar de un Pozip delicioso a 10 metros del agua. Ideal para alargar la sobremesa tomando un cocktail para aprovechar la puesta de sol.
  

En Palmizana:

• Un lugar impresionante en esta preciosa isla es Zori Restaurant, (http://www.zori.hr, Palmizana 19). Espectacular comida, espectaculares vistas y no por ello precios desorbitados. Ir a Palmizana, comer en Zori y terminar hasta la puesta de sol en Laganini es hacer de vuestra visita a la isla una experiencia memorable.

• Si ya conocéis Zori, otro lugar muy conocido en la isla es el Toto’s. (http://www.totos.eu, Palmižana 11). Justo al otro lado de la marina y frente a la isla de Hvar, permite cenar casi en medio de la vegetación a la luz de las velas. Íntimo, relajante y especial.

Si buscas buenas opciones de alojamiento en la costa del Adriático, en Split es habitual encontrar modernos apartamentos justo al lado de la ciudad antigua por precios económicos, mientras que en las islas es menos habitual el apartamento y hay mayor oferta de hoteles. Aquí os dejo algunas referencias de alojamiento con encanto con diferentes rangos de precio según vuestro presupuesto:

En Split:

• La página Tripadvisor oferta apartamentos muy bien equipados justo en el centro de la ciudad vieja por 40€ la noche. (Un ejemplo: http://www.tripadvisor.es/VacationRentalReview-g295370-d1785446-Cozy_Apartment_Old_Town_Center-Split_Split_Dalmatia_County_Dalmatia.html)

• Apartments Djanovic, Dominisova ul. 9, habitaciones y apartamentos entre las murallas del Palacio Diocleciano y a 500 metros de la playa de Backvice. 85€ la noche.

• Si preferís un hotel, el Palace Judita Heritage es un hotel boutique impresionante por tan solo 69€ la noche. http://www.juditapalace.com, Narodni trg 4.

En Bol,

• No puedo más que recomendaros el hotel en el que me alojé, en plena playa Zlatni Rat. Un enclave idílico, un excelente desayuno… lo mejor para disfrutar de esta increíble playa. http://www.zlatniratbeach.com, Zlatni rat bb, 21420, Bol. 110€ la noche.

• Pero también el bonito pueblo de Bol tiene buenas opciones, como Villa Giardino, http://www.dalmacija.net/bol/villagiardino, Novi Put 2. Está a 150 metros del puerto y cuenta con unos jardines y terrazas muy agradables.

En Hvar:

• Los principales alojamientos de Hvar pertenecen a la cadena Suncani Hvar Hotels (www.suncanihvar.com), que cuenta con nada menos que nueve establecimientos de distintas categorías y precios. Entre ellos destaca el Hotel Riva, con una apetecible terraza donde los cócteles y la música lounge son el perfecto aperitivo de la vida nocturna de Hvar. En esa misma línea, el hotel Adriana es otra de las apuestas de la cadena croata. Líneas minimalistas, piscina acicalada en la última planta y servicios de Spa son sus mejores baza. Y ltambién el Hotel Amfora, un resort de lujo situado junto a uno de los mejores beach clubs de la ciudad: Bonj Les Bains.

• Todos los anteriores son hoteles preciosos pero también sus precios son más elevados. Si queréis una buena recomendación, el hotel en el que yo me alojé durante mi estancia en la isla fue The Palace, un tres estrellas emplazado en un bonito edificio histórico cerca de la catedral de San Esteban. (http://www.suncanihvar.com/The-Palace-Hotel, Trg Sv. Stjepana 5). Os encantarán las vistas del puerto en el desayuno desde la terraza de su azotea! 112€ la noche, desayuno incluido.

En las Pakleni Otoci:

• Este conjunto de islas es pequeño y las opciones para pernoctar son más reducidas. Os destaco la Pensión Tonci, http://www.pension-tonci.com, en Sveti Klement. Una pensión familiar en la que vivir plenamente conectados con la naturaleza. Precios a consultar por mail en su web, según temporada.

Y finalizamos el viaje con los looks… con el excelente clima mediterráneo y temperaturas que nunca bajan de los 10 grados en todo el año, sobra decir que la maleta debe ir cargada de prendas frescas y si acaso alguna chaqueta ligera para las noches costeras. Aquí os dejo algunas ideas para pasear por estos bonitos pueblos, islas y ciudades, que son pura inspiración!

Y con estos looks terminamos nuestra aventura de esta semana! Espero haber sido capaz de haceros tocar un poquito de esta tierra maravillosa, su olor a lavanda y sabor a aceite de oliva. A mí me ha servido para poderme evadir y desconectar en una semana más bien estresante y gris en la ciudad… Desde que tengo el blog esta es mi pequeña terapia de cada día, así que desde hoy, ya sabéis… empezamos a pensar el próximo destino! TrippingBites never stops…

Hasta la semana que viene!

xxx

E

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Welcome to this new weekly delivery of world travels, this time I intend to go through the Adriatic to visit Split and part of the Dalmatian Coast, Hvar, Brac and stunning Pakleni Otoci: although we continue in the Mediterranean, this new route is full of enjoyment and fun, so I change of pace: the plan today is to escape, escape from big cities and let go … makes me sooooo missing … Would you join!?

Call the Dalmatian Coast «The coast of a thousand islands» and is real: it has spread and more than 1,200 islands scattered in front of mythical cities like Dubrovnik (we’ll talk about «The Pearl of the Adriatic» on these posts), Zagreb, Split or Trogir. And I do not know if you may have noticed already that, but the islands are my weakness … how I could resist this trip? 😉

Croatia is a relatively small country and a treasure which until now was virtually hidden: it was not until relatively recently that we have begun to discover its charms, its historic towns, idyllic villages, the clear waters of its beaches and exuberant nature contain their national parks. Like Greece and Italy has a strong Mediterranean influence that makes you feel wrapped and integrated as if you were at home.

The Adriatic Coast is perfect if what you want is a destination sea without renouncing to explore cities and towns with a great historical heritage.

The most common is that your starting point is Dubrovnik, since it is very easy to get from Spain through low cost flights such as Vueling . You can go from Dubrovnik to Split (it was exactly what I did ) , by road or by sea (ferry catamaran, http://www.korculainfo.com/ferries/ferry-split-milna-hvar-korcula-dubrovnik.html). If you do road, the ride will take about 3 hours by car / bus four hours , and on the way the process will have to pass the border with Bosnia.

1. Split, beginning of our trip: 

Split is a city facing the sea tale that acts as a hub for both maritime and land transport to the rest of the country . It is Croatia ‘s second city in terms of population and is full of nightlife, shopping , terrzas music and a capella singers in any corner of the Narodni Square.

We will take the ferry from Split to the main islands of the trip. Walking through its Riva or promenade is walking between Renaissance monuments , lively terraces and cafes and beautiful people Croat, while lost inside the walls and explore its streets is to discover historical buildings , palaces , monuments and museums in a unique city center in the world. You should know that to enter within its walls there are four doors: the Gate Aurea or principal, Gate Railway or Western , Gate Plataea or Eastern (next to City Market ) and Brass Door ( link between the town and the Riva or promenade )

What to see in Split?

• The Diocletian Palace a retreat of the Roman Emperor which is accessed through the Porta Aurea since it was originally intended it to be an impenetrable place and protected by the walls . In the basement of the palace the Game of Thrones series and today was shot , also it has a series of terraces with umbrellas to make a stop on the visit and drink surrounded by history (see below in Bites)

• Jupiter’s Temple and the Cathedral of San Diomo, with a bell tower in the Romanesque and Gothic styles, a treat if you are lovers of architecture mix.
• The City of Split / Narodni Square, a building of the fifteenth century
• Republike square or Prokurative, reminiscent of the Piazza San Marco in Venice
• Fruit Square and Popolo Square.
• And its various museums: the Maritime Museum, the Ethnographic Museum, the Archaeological Museum and Art Gallery
• One of the curiosities of the city by the Golden Gate or North entrance, going to find a large bronze statue of the Croatian Bishop Gregory of Nin, around which there is a tradition in which , for good luck , you have to rub the big toe , glistening after much groping. So you know, that you forget not go away without having done Split !

• In addition to its various sites and monuments, Split is a lively place with charming squares and many options to eat, drink and have fun.
  • The division of the market (Pazar) is right next to the Silver Gate and is a fixed market of fruit, vegetables and flowers set on stone counters. Very picturesque.
  • The street «proc Pusti me» (or «letme pass«), is the narrowest street in Split and she does not fit two people at a time. It’s right next to the temple of Jupiter.
  • The fish market, or Fish, 120 years old, takes place in a beautiful art-nouveau style building and has all kinds of Mediterranean species and varieties of fish.
  • The lively street Marmontova is the most important commercial area of the city dotted with shops, bars and restaurants. The ingenious and curious fountain called Pirja (funnel) leaves will also attract attention.
  • The old quarter Varos on Mount Marjan offers spectacular views of the city, next to which there is an old Jewish cemetery of the sixteenth century.
  • On the west coast you will see the Walk of Fame of Sports of Split that bears the names of all the winners of Olympic medals.
  • And, if you want to go to the beach, the nearest is Bacvice, although not the best. Being so close to the center and having reduced dimensions is common to see overcrowded. Taking the number 12 bus will arrive at Bene, in the Marjan park, a sort of hybrid between beach and natural pool, and also Kasjuni and Kastelet beaches.

2. From Split, we will take the ferry to Brac:

Split, cogeremos el ferry hasta Brac

Brac is located about 45-50 minutes by ferry from Split and has one of the great attractions of the Dalmatian Coast : Zlatni Rat or Golden Horn, whose form changes with the tides and offering an idyllic landscape for completion in shaped golden tongue to the sea:

The ferry will arrive to Supetar and although an avalanche of taxi drivers will cast upon you to take you to Bol (the place where you will find this beach), do not uncalled for : right on the harbor there is a bus stop that will take you there for a tighter price. There is also a very nice pedestrian path along the sea, in case you want to walk to the beach, 2 kilometers away.

The town of Bol, besides the beach, has many attractions and is pure relaxation. Its picturesque port is topped by a small Dominican church , its streets are labyrinthine and among them will find little treasures such as the Dominican monastery or Stina winery on the waterfront , very interesting with tastings of Croatian wines. In addition , its sunsets are amazing by color shades when the sun disappears into the horizon of the sea.

3. Departure to Hvar, the most elegant and famous island in the Adriatic:

If you do not find this option and get to Stari Grad or old town , you can spend a few hours exploring its stone streets , the port and its more than forty churches.

Once in Hvar Town , you will understand why it is one of the most visited destinations on the Adriatic coast. They say it has everything: glamor, ambiance , relax … is known as » The Madeira, Capri, Saint- Tropez and even the Croatian Ibiza » , and not to appear in the «top ten» of the most beautiful islands of the world. Upon arrival you will feel a special sense of being comfortable , with good vibrations … just down the port and overlooks the Cathedral of St. Stephen, the hustle and bustle of the terraces , and small size you will allow to enjoy calm and relaxation.

• As I said, St. Stephen ‘s Square and the Cathedral are the first to welcome you. It is the largest square in Dalmatia region

• Next to them , you will see the Franciscan Monastery and the Renaissance Theatre with its distinctive clock tower
• A major milestone is the Spanish fortress , or Spanjol , thanks to its altitude offers the best views of the city, its harbor and the Pakleni Islands.

• The highest point of Hvar is the Fort Napoleon, built in 1811 under the French rule, and today astronomical observatory. You reach it by going up the street Brusje .
• In the harbor promenade (Riva) many terraces, restaurants and lounges, such as the famous Carpe Diem (more info in Bites) are distributed

• A little retired from the hustle of the center is the Monastery of Santa Maria della Misericordia, with the fresco of the Last Supper chairing one of its main rooms and a cypress whose garden grows more than 250 years lightning and survived an account with a particular twisted way .
• Finally , do not forget to give a bath in one of the beaches on both sides of the harbor small bathing areas with crystal clear waters to cool off from the heat of the city, or even grant you a fancy to go through Bojn Les Bains Beach Club, a beach club early twentieth century in which exclusive spa services beachside offered (in the Hotel Amfora )

4. Pakleni Otoci Islands:

From the port of Hvar, each day boats leave to this impressive chain of 20 islands and islets , known as the » Diabolical Islands «. The biggest and foremost, Sveti Klement , has three settlements : Palmizana , Momica Polje and Vlaka . All are popular for its numerous caves, underground fishing , clear waters for snorkeling or diving. The closest town to Hvar Jerolim , is a favorite with naturists

• Palmizana, my favorite, is a paradise where the mornings are quiet and relaxed and the evenings become a continuous party around the clear waters in their lounges and chill outs.

Although my journey ends here , if you count enough days there are many attractions to visit around :

• Korcula is one of the greenest islands in the Adriatic and it abounds with olive trees and vineyards and is easily accessed by ferry from Split. They say it is the place where Marco Polo was born and its cathedral houses two works by the famous Tintoretto.

• Vis is an island that best preserves the charm unchanged. Its charm escapes large hordes of tourists and its main attraction is the relaxed atmosphere that allows the purest Mediterranean style. His landscapes of low mountains, valleys and vineyards, offers the promise of «Mediterranean as it once was» and is the perfect place to unwind.

• Trogir, 20 kms. Split is located on a small island connected to the mainland by a bridge. With Kamerlengo Fortress, Fortress of San Marcos, San Lorenzo Cathedral and the Clock Tower and its imposing cathedral, a masterpiece of master Radovan, and in turn the most representative work of Romanesque-Gothic art in Croatia. Do not miss the stunning views from the bell tower!

• Krka National Park, 45 minutes from Trogir, is an amazing natural extension where in about an hour and a half you can enjoy the Stradinski Buk waterfalls, lookouts, restored traditional houses. Admission includes a visit to Visovac (an islet middle of the river to 10 kms. Of waterfalls) and Roski Slap (a walk along the river rapids)

With all these stops on the trip … what better to review all the Bites?

What to do while visiting all these amazing places?

• In Split:
  • Go out in a palace : inside the walls of Diocletian in Split Placio . In it you will find a good selection of bars , terraces and restaurants such as :
    • Kavana LVXOR (Ulica Kraj Svetog Ivana 11, http://www.lvxor.hr, a relaxed place where you can sit on cushions on the outer stands and live music )
    • Hotel Vestibul café
    • To have a wine, a drink or a coffee in a moder atmosphere, you will find some places on the surrounding streets such as the Figa Food Bar ( Ul. Andrije Buvine 1, with its characteristic terrace stairs) or Zinfandel Food & Wine (Ul. Marka Marulića 2,  http://www.zinfandelfoodandwinebar.com, where you can have wine by the glass and also to get some quality food for dinner)
  • If you go in July and you like electronic music , stop by the famous music festival Ultra Europe .
  • Take an ice cream, in Split will find them delicious!
    • Luka Ice Cream & Cakes, (Svaciceva 2, https://es-es.facebook.com/LukaIceCream) with flavors as original as the pear and lavender!
    • Gelateria Spalato, with a wide variety to choose from.
  • Taste the best wines and cheeses of the region in Wine and cheese bar Paradox , (https://www.facebook.com/wineandcheese.hr) I recommend taking on the terrace at nightfall the table of local cheeses accompanied by a white wine called Bibich … mmmm !

• In Hvar:
  • In Hvar is essential to spend some time relaxing on one of its terraces to see and be seen:
    • Loco Bar, Trg Svetog Stjepana , with very good coffee and all kinds of local drinks.
    • The terrace of the Palace has a nice lounge for an afternoon
    • The Top Bar, on the top floor of the Hotel Adriana , with superb views.
  • As an alternative to the appetizer , the small and hidden wine bar Tri Prsuta in Hektoroviceva alley , serves wine by the glass and you can taste local specialties. The place is beautiful, and the manager friendly guide in the tastings .
  • The hot spot in the harbor is the unique Carpe Diem ( http://www.carpe-diem-hvar.com). Open all day and decorated in oriental style, is gaining atmosphere when night falls and watch prepare cocktails at the bar is a show .
    • At the Beach Bar, located on the beach Stipanska just over a mile from the port is reached by sea and is the «must» follow the night until dawn.

• The alternative would be onshore Veneranda , a club located outdoors in the ruins of a church in which the output is stretched until dawn, or KaLavanda , more casual and fun , turned to the street.

• Besides all these leisure activities , other suggestions on the island are:
  • Visit the mythical cave Grapce , which include Homer was inspired to write the Odyssey
  • Rent a boat to explore the coast
  • Visit the Night hippy market in Sant Stephan’s Square
  • Make your way on foot to the Spanish fortress to enjoy your views

• In Brac :
  • All my experience is concentrated mainly in the town of Bol and near Zlatni Rat.
    • In the legendary beach, you can enjoy a drink in the sun in the Auro Lounge Bar,  (http://www.auro-bol.com, justo en la playa), with its relaxed atmosphere and chill- out music.

• In the village of Bol , there are options to take something like:
  • Yolo, (https://www.facebook.com/yolo.bol.croatia, Vladimira Nazora), a lively place with good atmosphere in which a drink overlooking the sea.
  • Stina Winery, (Vladimira Nazora, jjust in the Riva) the first wine cooperative of Dalmatia, where you can taste the main varieties in their tasting room: a modern and completely renovated place. Among them you will find the Pošip 2013 , perfect for summer bcause it is  very fresh and fruity, Stina Opol rosé , or Plavac mali barrique , strong and dark, if you want a little more intensity .

•  Palmizana (Pakleni Otoci)
  • Don’t  miss  Laganini Lounge Bar & Sea Food (https://es-es.facebook.com/LaganiniLoungeBar), a kind of log cabin surrounded by greenery and crystal clear waters where the atmosphere is young , there is music by a DJ and mojitos accompany the sunset . Craft tables, beds to the sea … and even sofas on the trees! Surprising and special.
  • Besides enjoying the Laganini , guides to the incredible snorkeling beaches and good food, the best recommendation is Palmizana relax and unwind !

Let’s go out to dinner ! As Italian cuisine or Greek, Croatian cuisine (especially in its coastal part ) is very Mediterranean . And that means never missing olive oil in dishes and the wine on the table. Among its recipes abundance of fish , shellfish, and is typical Dalmatian brodet ( various fish cooked with rice), kulen or dry spicy sausage , sheep cheese or Pag Brac , or their famous hams or prosciuttos . You will have also to taste gregada : a local recipe for fish stew with potatoes and white wine, buzzarra : a plate of mussels , clams , shrimp and squid in tomato sauce , or cevapici : Croatian hamburger.

To taste any of their specialties , from a quick cover up a full lunch or dinner, you have some of that for me are the best restaurants or konovas:

In Split:

• Uje Oil Bar (http://uje.hr, Dominisova ul. 3), is a nice restaurant where they serve dishes and local specialties accompanied by bread with different types of olive oils..

• Oyster and sushi bar (Carrarina poljana, https://www.facebook.com/SushiOysterSplit), to taste fresh products directly from the Adriatic , in a beautifully decorated room . All in the heart of the city.

• Konova Metejuska, (http://www.konobamatejuska.hr, Ul. Tomića stine 3). delicious grilled fish, an interesting  squid with polenta and delicious shrimp with garlic and white wine. Incredible prices , in a very authentic place ( best to book as the place is small and fills up quickly )

In Bol,

• Vagabundo, Ante Radica, 36. You can enjoy good views of the harbor from the table in an atmosphere animated by a pianist . Highly recommended the lobster tail with shrimp, accompanied by one of the local white wines.. http://dalmatinocatering.com

• Argento, Hrvatskih Domobrana 85, very good value for money in a very relaxing and very good atmosphere. Try the the risotto with shrimp or Argento chicken dish.

In Hvar,

• Dalmantino, (http://www.dalmatino-hvar.com, Sveti Marak 1). Hvar most recommended restaurant known for its famous carpaccio and with very high quality. Long queues formed at the entrance , so if you want to go do not forget to book !

• Giaxa Restaurant, (http://www.giaxa.com, Trg Tv. Petra Hektorovića 3). A quiet place away from the bustle of Hvar , which offers local specialties with a modern twist . Medium-high price to pamper yourself.

• Marinero restaurant is located in the same street Dalmantino. Wwith a nice terrace and very hearty dishes at very good prices. A great place to try a sample of good fish , buzzara, mussels or octopus salad . Right next to the harbor.

• And finally , an interesting place to eat next to the beach is the Falko Beach Bar, ( Setaliste Tonija Petrica 22) There is a hike from the center , but instead find a very relaxing place surrounded by palm trees in which to enjoy a Pozip 10 meters of water. Ideal for extended desktop with a cocktail to get the sunset

In Palmizana:

• An impressive place in this beautiful island is Zori Restaurant, (http://www.zori.hr, Palmizana 19). Spectacular food, spectacular views and by no means exorbitant prices. Palmizana go , eat at Zori and finish up the sun in Laganini is to make your visit to the island a memorable experience.

• If you already know Zori , another well-known place in the island is the Toto’s  (http://www.totos.eu, Palmižana 11). Just across from the marina and opposite the island of Hvar , you can dine almost plunged in the green light of the candles. Intimate, relaxing and special

If you are looking for good accommodation options in the Adriatic coast in Split it is common to find modern apartments right next to the old city econnnómicos prices, while on the islands is less common and there are more apartment hotels offer . Here are some references charming accommodation with different price ranges according to your budget :

In Split:

• TripAdvisor offer well-equipped apartments right in the center of the old town for 40 € night. (As an example: http://www.tripadvisor.es/VacationRentalReview-g295370-d1785446-Cozy_Apartment_Old_Town_Center-Split_Split_Dalmatia_County_Dalmatia.html)

• Apartments Djanovic, Dominisova ul. 9, rooms and apartments within the walls of Diocletian’s Palace and 500 meters from the beach Backvice . 85 € the night.

• If you prefer a hotel, the Palace Judita Heritage is a stunning boutique hotel for only 69 € the night. http://www.juditapalace.com, Narodni trg 4.

In Bol,

• I can not help but to recommend the hotel where I stayed, on the  Zlatni Rat Beach An idyllic location , excellent breakfast … the best to enjoy this amazing beach.  http://www.zlatniratbeach.com, Zlatni rat bb, 21420, Bol. 110€ the night.

• But also the pretty village of Bol has good choices , as Villa Giardino, http://www.dalmacija.net/bol/villagiardino, Novi Put 2. It is 150 meters from the port and has very nice gardens and terraces.

En Hvar:

• Head restraints of Hvar belong to the Suncani Hvar Hotels chain (www.suncanihvar.com), which has no less than nine establishments of different categories and prices. Among them is the Hotel Riva, with inviting terrace where cocktails and lounge music are the perfect appetizer Hvar nightlife . In the same vein , Hotel Adriana is one of the bets of the Croatian chain. Minimalist lines , groomed on the top floor pool and spa services are your best asset. And ltambién Amfora Hotel , a luxury resort located on one of the best beach clubs in town : Bonj Les Bains .

• All the above are beautiful hotels but also their prices are higher. If you want a good recommendation , the hotel where I stayed during my stay in the island was The Palace, a three star hotel situated in a beautiful historical building near St. Stephen’s Cathedral  (http://www.suncanihvar.com/The-Palace-Hotel, Trg Sv. Stjepana 5). You will love the harbor view at breakfast from the rooftop terrace ! € 112 a night , including breakfast.

Pakleni Otoci Islands:

• This group of islands is small and options for spending the night are lower . I stressed the  Tonci Pension, http://www.pension-tonci.com, in Sveti Klement.A family pension on which to live fully connected with nature. Prices on request by mail on its website, according to season.

And we ended the trip with the looks … with the excellent Mediterranean climate and temperatures never drop below 10 degrees throughout the year, it goes without saying that the case must be loaded with fresh clothes and a light jacket case for coastal nights . Here are some ideas to stroll through these beautiful villages , islands and cities , which are pure inspiration!

And with these looks finished our adventure this week! I hope I was able to make you play a little of this wonderful land , the smell of lavender and olive oil flavor . To me has helped me so I could evade and unwind in a rather stressful and gray week in the city … Since I have the blog this is my little therapy every day , so from today , you know … started think the next destination ! TrippingBites never stops …

Until next week!

Hasta la semana que viene!

xxx

E