Rhône – Lyon

Mayo es para mí un mes inquieto y divertido, en Madrid podemos encadenar algunos días de fiesta y ésto permite hacer alguna escapadita… Este año queríamos un sitio convenience: bueno, bonito y sobre todo cercano, y aunque para nosotros era un gran desconocido, varios amigos nos habían contado maravillas de él. Empecé a buscar información y lo que encontraba cada vez me convencía más: La Florencia Francesa, Capital de la Gastronomía Francesa y cuna de los platos más típicos del país… sin dudarlo me puse manos a la obra: next stop Lyon!!

Iberia Express o Easyjet os llevarán allí por poco dinero, y una vez en el aeropuerto Antoine Saint Exupery os será muy facil llegar al centro, a la Gare de Part Dieu. Os recomiendo muchíiiisimo hacer vuestra primera parada en Les Halles Paul Bocuse, justo al lado de la estación, un mercado – templo para gourmets y foodies al que daremos un buen repaso en los Food Bites, creedme… no hay mejor manera de empezar nuestra inmersión en la ciudad!!!

Una vez salgáis de les Halles, solo tendréis que dejar vuestras maletas en el hotel y dejaros llevar! La mayoría de lugares característicos para visitar en Lyon son gratuitos, pero si estáis interesados en visitar museos y exhibiciones de arte quizás os compense la Lyon City Card: 24€ un día y 33€ dos días, incluyendo el transporte por la ciudad gratuito y la entrada a la mayoría de museos y galerías.

¿Empezamos? Estas son mis sugerencias para descubrir la ciudad…

El viejo Lyon – Vieux Lyon

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Calles del Viejo Lyon

Para mí sin duda la verdadera joya del viaje. He venido totalmente enamorada de sus calles y de su atmósfera: parecía que caminabas literalmente en la época medieval. Creo que me he vuelto loca fotografiando sus puertas, callejones y pasadizos… una pasada. Tras Venecia, Lyon es la segunda ciudad renacentista más grande de Europa y se puede contemplar en toda su expresión en el Vieux Lyon, a la orilla derecha del río Saona.

¿Qué os puedo decir de ella? Disfrutad de sus famosos bouchon o restaurantes tradicionales, comprad en sus maravillosas boulangeries o panaderías, contemplad la hermosa Catedral de San Pablo, las iglesias de San Jean (un buen ejemplo del Gótico con su ábside medieval y el reloj Astronómico en su interior) y San Georges, o la Mansion Cadagne, un edificio del siglo XVI que alberga el Museo de la Historia y el Museo Internacional de Títeres.

En la parte vieja, sobre todo, tenéis que descubrir los traboules, me encantaron!:

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Traboule de la Tour Rose
  • Los traboules son un verdadero must: son viejos pasajes que cruzan patios interiores comunicando las calles del Viejo Lyon y encierran verdaderos tesoros… os darán una perspectiva auténtica, romántica y muy fotogénica de la ciudad. En la II Guerra Mundial,  la Resistencia Francesa utilizaba estos pasajes para huir de los nazis, pero hoy en día son pequeños oasis de silencio y paz. En Lyon hay cerca de 500 callejones, y más de 200 se encuentran en el Vieux Lyon. Uno de los más visitados lo encontraréis justo al lado de la Tour Rose.

 

Fourvière

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Fourvière

Al igual que Paris tiene su Montmartre y el Sacré Coeur, Lyon cuenta con su montaña y su propia Basílica (Notre Damme) y hasta con su torre metálica réplica de la Torre Eiffel a pequeña escala, con 86 metros de altura. La Basílica es de la misma época que el Sacré Coeur y Notre Dame de la Garde y se construyó por una promesa de los lioneses a su arzobispo si la ciudad se salvaba de la ocupación de los prusianos.

A Fourvière se puede subir en funicular desde el Vieux Lyon o andando, como hicimos nosotros (prepararos para una buena caminata en cuesta y con millones de escaleras)… llegar arriba merece mucho la pena por las preciosas vistas panorámicas desde el Jardin Rosaire.

En las inmediaciones tenemos el Museo Galo Romano con los vestigios romanos de Lyon, y uno de los mejores teatros de toda la Galia en su Parque Arqueológico.

Os animo a aprovechar y pasear por las callejuelas de alrededor de la basílica en los que vimos cafés con mucho encanto e increíbles panaderías.

 

Presqu’île

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Presqu´île

Entre los ríos Saona y Ródano se forma una pequeña isla que da cabida a lo que podríamos denominar la zona Nueva de Lyon (frente al Vieux Lyon cruzando el río), donde se encuentran los principales edificios y monumentos:

  • El Ayuntamiento, y tras él la Ópera con su cúpula de cristal abovedada y el cercano Muro de los Lioneses en el que aparecen artistas y personajes populares de Lyon como los hermanos Lumiére o Antoine de Saint Exupery.
    • Siguiendo el ejemplo de este muro, animaros a buscar las fachadas pintadas de la ciudad: se reparten por todo Lyon y la más famosa además del Muro de los Lioneses es la pared de los Canuts, un fresco de 1 200 m2, la más grande de Europa que representa la vida cotidiana de los obreros que trabajan la seda. También frente al mercado Las Halles de Paul Bocuse veréis el fresco del famoso Chef.
  • Plazas como Bellecour, una gran explanada de 300×200 metros en la que se ubica una gran noria (una pena, porque no estaba y no la pudimos ver), Terraux con su fuente Bartholdi en el centro de la que parten pequeñas calles comerciales, la Republique con sus calles peatonales en las que se concentran cines, cafés y restaurantes (una de las zonas mas animadas para salir a tomar algo), o la Place des Célestins con su teatro de estilo italiano.
Si tras este paseo por el nuevo Lyon queréis reponer fuerzas, cruzando el río Ródano podéis tomar algo en uno de los pèniches (embarcaciones típicas) como el Sirius (+info en los Bites)
 

Le Jardin des Curiosités

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Le Jardin des Curiosités

Un lugar que no aparece en las guías turísticas y bastante desconocido, dicen que muchos lioneses no lo conocen! … apuntároslo porque es un sitio que merece verdaderamente la pena por sus vistas (y sin la masificación de Fourviére). Para llegar, podéis buscar el nombre en Google Maps o bien coger el funicular Saint Just y caminar un poco. La entrada al parque se encuentra al final de un parking, por lo que es posible que os cueste dar con ella. El Jardin des Curiosités fue un regalo que la Ciudad de Montreal realizó a Lyon como celebración de los veinte años de cooperación entre ambas ciudades, y en él podréis disfrutar de las vistas con total paz y tranquilidad.

 

Croix-Rousse

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La Croix-Rousse

Al norte de Presqu’île, se encuentra una colina que en el pasado albergaba antiguas fábricas de seda hoy en día remodeladas como viviendas. En este barrio original podéis curiosear sus edificios y patios interiores. Mientras que Fourviére representa “La colina que reza”, la Croix- Rousse sería “La colina que trabaja”, y aquí también podréis descubrir otra gran cantidad de traboules o visitar el Anfiteatro Tres Galias, vestigio de la época romana construido en el año 19 D.C.

La Confluénce

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La Confluènce

Cruzando los arcos de la estación de tren Perrache nos vamos a encontrar con la Confluence, un barrio aislado por las vías del tren usado como eje de comunicación y comercio fluvial, ferrovial y terrestre y que hoy en día es una zona nueva “laboratorio” de nuevos espacios habitables y proyectos urbanísticos.

En esta peculiar zona veréis el Quai Rambaud, un paseo arquitectónico lleno de cubos de colores chillones que se abre con el icónico cubo naranja agujereado del pabellón Des Salines y termina con el Dark Point, un edificio en forma de prisma en el que las paredes se usan como lienzo para pintar lo que hay detrás de cada lado, intentando mostrar las vistas que la estructura impide ver. El Musée des Confluences, después de un retraso de 10 años en su construcción, tiene una forma muy original que intenta emular al Guggenheim y en su interior realiza un repaso a la historia del planeta desde sus orígenes hasta el día de hoy.

Pero, más allá del arte y de la arquitectura, la Confluénce es un barrio con vida propia que destaca por sus brunchs, conciertos en locales como el Docks 40 o el Selcius, y las cafeterías de la Place Nautique.

Los mercados

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Les Halles de Lyon Paul Bocuse

Además de la magia del Viejo Lyon, otro de los grandes hallazgos que me traigo son los mercados. Lyon es una delicia gourmet para los sentidos, y la mejor manera de comprobarlo es recorriendo los puestos del Mercado de Saint Antonie y sobre todo de Les Halles Paul Bocuse:

Mercado Les Halles Paul Bocuse (102 Cours Lafayette, distrito 3º)

Paul Bocuse fue nombrado padre de la Nueva Cocina y elevó la cocina francesa a lo más alto de las cocinas internacionales. En su homenaje, se bautizó este gran espacio culinario como “Les Halles de Lyon – Paul Bocuse” y se puede ver su imagen dibujada en un fresco a la entrada del gran establecimiento. Dar una vuelta por sus pasillos es un viaje gastronómico: tiendas de vinos, charcuterías, chocolaterías, fromageries, pescaderías… entre tanta tentación lo más probable es que os entren unas irremediables ganas de comer, no os preocupéis porque también encontraréis restaurantes con formulas o menús o incluso en los que os podrán cocinar el género que hayáis escogido en los puestos del mercado.

Mercado Saint Antoine, entre las riberas Saint-Antoine y des Célestins

A la orilla del Río Saona y todos los días excepto los Lunes, más de cien puestos de fruta, charcutería de calidad, quesos frescos, especialidades locales y flores os van a tentar para que compréis. Los precios son muy razonables teniendo en cuenta la media de la ciudad, y además hay posibilidad de comprar platos tradicionales cocinados en el momento… id preparados para todo tipo de tentaciones!

El Bouchon tradicional

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Bouchon en Lyon

El Bouchon lionés es otra de las paradas gastronómicas ineludibles. Son los restaurantes tradicionales en los que se disfruta de verdaderos festines en un ambiente muy íntimo, acogedor y casero. Caminando por la ciudad os vais a encontrar miles, a cuál más bonito y tentador, y en todos se muestran los precios en el exterior: suelen ser razonables (sobre todo si nos alejamos de los centros más turísticos) e incluyen el servicio, el pan, y agua de grifo (o caraffe d’eau).

La comida tradicional de Lyon es contundente y pesada. Sus especialidades locales son las quenelles o croquetas de pasta rellenas de carne, pescado, ternera o ave, la sopa de cebolla, las andouillettes o salchichas a la francesa, el gratin dauphinois o patatas gratinadas, las ensaladas de Lyon con bacon y huevo, el cerdo y las vísceras. Los postres más famosos son los coussins.

Los embutidos y quesos son un capítulo aparte, se elaboran con fórmulas propias y secretas. Algunos embutidos populares son el cerveuil (con pistachos o trufa), el saucisson a cuire (salchichón para cocer), la rosette (una especie de fuet ) y el jesús (que se llama así porque en el proceso de elaboración se envuelve con un cordel, y la leyenda dice que le daba un aire al niño Jesús). En cuanto al queso, el más típico es el Saint-marcellin: un queso de pasta blanda y corteza fermentada elaborado con leche de vaca.

El Festival de las Luces

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La Fiesta de las Luces

Aunque no hemos podido disfrutarlo porque es en Diciembre, la Fête des Lumières es un sorprendente espectáculo de luces y sonido que se celebra en Lyon desde el año 1889. La fiesta dura 4 días y en ella los edificios más representativos de Lyon cobran vida propia a través de imágenes proyectadas sobre ellos. Las escenificaciones más espectaculares se dan en los edificios y plazas más emblemáticas de la ciudad, como la plaza de Bellecour y el Ayuntamiento. Si viajáis a Lyon en Diciembre, no os lo perdáis!

 

Después de este repaso a fondo de la ciudad, es el momento de pasar a los Bites!!!

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Voy a intentar no volverme loca en esta sección y acotar un poco el listado de recomendaciones, serían interminables! Aquí una selección de restaurantes, bouchon, brasseries, bistrots y lugares para disfrutar de la excelente cocina francesa, desde los más prácticos hasta los más sofisticados…

Bouchon

  • Le Bouchon des Berges es un restaurante local y muy sencillo que ofrece menús cerrados y no tiene carta.  Gran cantidad y excelente calidad, destacando la ensalada lionesa con bufé libre, el foie de setas, ensalada con jamón y queso Saint Marcellin, o el morceau o solomillo con una deliciosa salsa. En 7 Rue de la Part-Dieu.
  • Café des Fédérations uno de los mejores y más auténticos. Huevo poché con salsa al vino y chicharrones, lentejas con salsa de mostaza, pollo al vinagremmmm! 8, rue Major Martin.
  • Le Bouchon des Cordeliers, en el 2º distrito, para degustar especialidades más típicas a un precio moderado. Menús por 20-30€.15 Rue Claudia.

Bistrots y restaurantes

  • Passionnement Truffes, un pequeño bistrot donde la trufa es el ingrediente estrella. Tienen “fórmulas” de mediodía por unos 20€. En el mercado de Les Halles Paul Bocuse.
  • La Mère Brazier. 12 rue Royale. Un dos estrellas Michelin famosísimo por su pularda demi-deuil: un ave criada en granjas de alrededor de Bresse, rellena con láminas de trufa.
  • Un moment a part. alejado del estilo tradicional del bouchon, pero alternando los platos típicos con un estilo más moderno. Ambiente relajado, un acierto de comida.. por unos 30€ por persona. En 40 Rue de la Charité.

Fromages y patés

  • L’instant Fromageen 31 Rue Sainte-Hélène. Nos encantó. Un local pequeño en el que nada más entrar huele a queso y en el que puedes elegir los que más te gusten o bien apostar por sus tablas de 5 variedades. Tienen otra tabla mixta con embutidos y ensaladas, además de excelentes vinos para acompañarlas. Un acierto seguro.
  • Cafe Comptoir BMD, en 3 Rue des 3 Maries. La versión del queso en pâté en pleno Vieux Lyon. Tomamos una tabla con 4 pâtés deliciosos por 16€ y el dueño nos recomendó un vino buenísimo.

… Y “montaditos” franceses!

  • Gourmix, en 22 Rue de la Platière. La verdad es que no pensábamos que en Francia pudiésemos encontrar esta versión “Gourmet” de los 100 Montaditos y nos llevamos una gran sorpresa: Montaditos de foie, cebolla caramelizada, pato, queso.. Todos espectaculares y con precios entre los 2€ y los 3€. Una opción practica y deliciosa!

 

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Os tengo que confesar que cuando preparé el viaje a Lyon dudé muchísimo entre alojarme en la zona vieja o en la nueva. Al final me decanté por la segunda opción. La verdad es que no me arrepiento, estábamos en pleno centro neurálgico y esto nos facilitaba poder hacer diferentes rutas cada día, pero tengo que reconocer que el Vieux Lyon tiene muchísimo encanto y supongo que si vuelvo buscaré algún alojamiento por allí… me pasó igual con París y Montmartre.
Nuestro hotel fue un descubrimiento que no esperábamos, nos encantó alojarnos allí. Se llamaba Grand Hotel de la Paix y nos trataron como a reyes. Ya no solo la ubicación, en plena Place Francisque Régaud, sino la atención y el servicio. El desayuno era artesanal y delicioso, y lo mejor era que de 18 a 20h celebraban el “Aperitif”, ofreciendo a los clientes una selección gratuita de vinos, quesos, embutidos y productos locales… un detallazo que disfrutábamos cada día con mucho gusto! 🙂 El precio del hotel eran 80€ la noche, y la dirección: 2 Place Francisque Régaud.
Con esta buena experiencia, supongo que es dificil esperar más, pero aún así sé de otros alojamientos muy interesantes de los que también me gustaría hablar:
  • Le Phénix Hotel, habitaciones con vistas al río en la parte vieja, pero mirando hacia Presqu’île. En 7 Quai De Bondy, por 90€ la noche.
  • Hôtel de Fourvière, ubicado en un antiguo convento, es un establecimiento bastante lujoso que cuenta con 75 habitaciones dedicadas a personajes conocidos de la ciudad y que destaca por su restaurante Les Téléphones, donde se puede cenar con vistas al jardín del claustro. 23 rue Roger Radisson, 120€ la noche.
  • Citadines Presqu´île Lyon, muy bien ubicado y rodeado de restaurantes y pubs para salir. 2 Rue Thomassin, 100€ la noche.
  • La Tour Rose, el más caro de la lista pero por si queréis daros un capricho en pleno Vieux Lyon. Un hotel precioso, un restaurante encantador, y al lado de uno de los traboules más famosos. 22 Rue du Bœuf, 200€ la noche.
  • Mama Shelter no es céntrico, pero me si os llaman la atención los sitios cool puede ser vuestra opción. Personal joven, pantallas Mac en las habitaciones,  sesiones de DJ nocturnas y copiosos desayunos matinales.70€ la noche. En 13 Rue Domer.

 

 

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Algunas ideas para aprovechar los vibes de la ciudad:

Pasaros por el bar de moda, el 12.2 Bar Lounge, situado en el hotel Mercure Château Perrache.  Para tomar algo en un edificio Art Nouveau en el centro de Lyon. En 12 cours de Verdun Rambaud, Esplanade de la gare.

Tomad algo en un péniche, la embarcación típica de Lyon, como por ejemplo en el  Sirius , con un ambiente distendido y una decoración de tipo hangar entre lo burgués y lo bohemio.En 4 Quai Victor Augagneur.

Id de shopping a la “it store” del momento, LafabriQ, un taller-boutique que lideran cinco creadoras (Anne-Lise y Noémie Pichon, Julia Riffiod, Laurène Vernet y Pascaline Delamarche) donde se venden joyas accesorios, cuadros y objetos de decoración. Los Sábados, además, hacen talleres. En 106 Montée de la Grande-Côte.

Deleitaros en las panaderías y pastelerías: Si sois más de dulce, comprad choux, la misma pasta de las lionesas rellena de trufa o nata, coussins, cocons… una de las mejores pastelerías estaría en Les Halles Paul Bocuse y se llama Clostan Traiteur. En cuanto a pan y bollería, en Francia son verdaderos artistas y consiguen mil variedades a cuál más deliciosa. Una boulangerie (panadería) que nos encantó fue Chez Jules, en Saint Paul (7 Rue Octavio Mey)

Comprad vinos y quesos! Cerca de Lyon hay cuatro denominaciones de origen vinícolas. Beaujolais es una de ellas, muy popular por el descorche del beaujolais noveaux, el primer vino que se consume en el año, el vino más joven, que se abre dos o tres meses después de la vendimia. Una bodega interesante es Cave Bataillon, en 37 Avenue Félix Faure. Y respecto al queso, en La Crèmerie de Charlie, os vais a volver locos (9 Rue du Plat). También la Mère Richard, famosa quesería de Les Halles en la que la propietaria es una experta y os recomendará el mejor queso en función de vuestras preferencias.

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Para terminar como es debido el post, os dejo algunas sugerencias para hacer la maleta… con un poco de glamour, que Francia lo merece! 😉

 

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Hasta aquí nuestro tour de esta semana por una ciudad mágica con muuuucho encanto!!! Espero que lo hayáis disfrutado! Ahora toca empezar a pensar dónde nos vamos la próxima semana… alguna sugerencia?

Nos vemos por aquí en siete días!
xxx

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May is for me one of the most restless and funny month of the year, in Madrid you can string together some holidays and this allows me to make me one or two escapades …
This year we wanted a convenience site: good, nice and all nearby, and although for us it was a great unknown, several friends had told us he wonders. I started looking for information and what was increasingly convinced me: The French Florencia, capital of French gastronomy and the birthplace of the most typical dishes of the country… without hesitation I got down to work: Lyon next stop !!
Easyjet or Iberia Express will take you there for little money, and once Antoine Saint Exupery airport will be very easy to get downtown to the Gare de Part Dieu. I recommend  to make your first stop at Les Halles Paul Bocuse, right next to the station, a facility – market – temple for gourmets and foodies who give a good look in the Food Bites, believe me .. . there is no better way to start our immersion in the city !!!
Once you go out of les Halles, you only have to leave your bags at the hotel and carried away!
Most characteristic places to visit in Lyon are free. However, if you are interested in visiting museums and art exhibitions will perhaps compensate for the Lyon City Card. It goes for 24€ a day and a 33€ two days. It includes free city transport and entry to most museums and galleries in the city.
Shall we start? Here are my suggestions to discover the city …

 

Old Lyon – Vieux Lyon

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Old Lyon

For me definitely the real jewel of this trip. I’ve been totally in love with its streets and its atmosphere: it seemed that you walked literally on the Renaissance. I think I’ve gone crazy photographing its doors, its alleys and passageways … amazing. After Venice, Lyon is the second largest Renaissance city in Europe and can be seen in all its expression in the Vieux Lyon, on the right bank of the Saone River.

What I can say about it? Enjoy its famous bouchon or traditional restaurants, buy in their wonderful boulangeries or bakeries, behold the beautiful St. Paul’s Cathedral, the churches of St. Jean (a good example of the Gothic with its medieval apse, and with the Astronomical clock inside) and St. Georges, or the Mansion Cadagne a sixteenth-century building that houses the Museum of the History of Lyon and the International Puppet Museum.
In the old part, above all, you have to discover the traboules, I love them!:

 

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Traboule Tour Rose
  • The passageways or traboules are a real must: old courtyards crossing passages communicating the streets of Old Lyon that contain treasures and will give you an authentic , romantic and very photogenic city perspective. In World War II , the French Resistance used these passages to escape the Nazis, but today are small oasis of silence and peace. In Lyon there are about 500 streets, and more than 200 are located in the Vieux Lyon . One of the most visited is located right next to the Tour Rose.

 

Fourvière

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Fourvière

As Paris has its Montmartre and the Sacre Coeur, Lyon has its own mountain and its Basilica (Notre Damme) and even with its replica of the Eiffel Tower on a small scale metal tower 86 meters high. The Basilica was built at the same time as the Sacre Coeur and Notre Dame de la Garde and have to be built by a promise of his archbishop lioneses if the city was saved from the occupation of the Prussians.

To reach Fourvière you can take the funicular from the Vieux Lyon or go walking, as we did (prepare for a hike in costs and millions of stairs) … the case is to come up well worth it for the panoramic views from Jardin Rosaire.

We have the nearby Galo Roman Museum with the Roman ruins of Lyon, and one of the best theaters of all Gaul in its Archaeological Park.

I encourage you to take advantage and stroll through the narrow streets around the Basilica where we saw charming cafes and incredible bakeries.

 

Presqu’île

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Presqu´île

Between Saone and Rhone rivers of a small island which accommodates what we might call the New Lyon area (opposite the Vieux Lyon across the river), which are the main buildings and monuments forms:    

  •  The City Council, and afterit the Opera with its dome domed glass and the nearby Western Wall Lyoneses, they appear multitude of artists and celebrities from Lyon as Lumiére or Antoine brothers of Saint Exupery.
    •  Following the example of this wall, encourage you to search the painted facades of the city are spread throughout Lyon and the most famous addition to the Western Wall Lyoneses is the wall of Canuts, a fresco of 1 200 m2, the largest of Europe represents the daily life of the workers who work silk. Also the market’s Halles Paul Bocuse will see the famous fresco Chef.    
  • Squares like Bellecour, a large open area of 300×200 meters in which a big wheel is located (a shame, because I was not and not able to see), Terraux with its fountain Bartholdi in the center of the hub of small commercial streets, Republique with its pedestrian streets where cinemas, cafes and restaurants (one of the liveliest areas that resorted whenever we wanted out for a drink), or the Place des Célestins with the theater of the same name.

If you want to regain strength, crossing the Rhone river you can drink in one of the barges (Lyon typical boats), as Sirius (more info on Bites)

 

Le Jardin des Curiosités

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Le Jardin des Curiosités

A place that is not listed in tourist guides and quite unknown , they say many lioneses do not know ! … check it out because it is a site that truly worthwhile for its views ( without the massification of Fourviere). To get there, you can search the name on Google Maps or take the funicular Saint Just and walk a little. The park entrance is at the end of a parking lot , so it may cost you to find it . The Jardin des Curiosités was a kind gift that the City of Montreal made to Lyon as a celebration of 20 years of cooperation between the two cities , and he can enjoy the views with total peace and tranquility.

 

Croix-Rousse

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Croix-Rousse

North of Presqu’île , there  is a hill in the past harbored ancient silk factories now remodeled as dwellings day. In this original neighborhood in the city you can browse its buildings and courtyards . While Fourviere represents ” The hill that prays “ the Croix Rousse would be ” The hill that works “ and here also can discover a host of other traboules or visit the Three Gauls Amphitheatre , vestige of Roman times built in 19 after Christ.

La Confluénce

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Confluènce
Across the arches of the Perrache train, we will find the Confluence, an isolated train tracks used as a communication hub and river trade area , rail and land and today is a new “lab” area of new living spaces and urban projects.
In this unique area you will see the Quai Rambaud, full of cubes of bright colors that opens with the iconic leaky bucket orange architectural promenade, pavilion Des Salines, and ends with the Dark Point, a building consisting of a large prism suspended. The Musée des Confluences, after a delay of 10 years to build, has a peculiar way and try to be a good successor to the Guggenheim and inside takes a look at the planet’s history from its origins to today.
Beyond art and architecture, Confluence is a neighborhood with its own life which highlights their brunches, concerts in venues such as Docks 40 or Selcius, and cafes in the Place Nautique.

Markets

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Les Halles de Lyon Paul Bocuse

In addition to the magic of Old Lyon, one of the great discoveries are the markets. Lyon is a gourmet delight to the senses, and the best way to check is scouring the market stalls of Saint Antonie and Les Halles Paul Bocuse :

Les Halles Paul Bocuse (102 Cours Lafayette, district 3rd)

Paul Bocuse was named father of nouvelle cuisine and French cuisine elevated to the highest of international cuisines. In tribute to him, this great culinary space was christened “Les Halles de Lyon – Paul Bocuse” and you can see the image drawn in a fresco at the entrance of the establishment. Walk around the halls is a gastronomic journey: wine shops, delicatessens, chocolatiers, fromageries, fishmongers … among so tempting chances are that you enter a hopeless desire to eat, do not worry because you will also find restaurants with formulas or cook the genre that you have chosen in the market stalls.

Saint Antoine market, between the banks and Saint-Antoine des Célestins

On the banks of the River Saone and every day except Monday, more than a hundred stalls of fruit, quality charcuterie, fresh cheeses, local specialties and flowers will tempt you to buy some. The prices are very reasonable considering the average of the city, and there is possibility of buying traditional dishes cooked at the time … go prepared for all kinds of temptations!

Traditional Bouchon 

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Bouchon

The Bouchon is another unmissable gastronomic stops on this trip. They are traditional restaurants where you can enjoy real feast in a very intimate, cozy and homely atmosphere. Walking through the city you are going to find thousands, each more beautiful and tempting, and all prices are reasonable (especially if we turn away from the resorts), they include service, bread and tap water (or caraffe d’eau).

The traditional food of Lyon is blunt and heavy. Its main local specialties are quenelles or croquettes pasta stuffed with meat, fish, beef or poultry, onion soup, the Andouillettes or  French sausage, the douphinesse gratin or potato gratin, salads Lyon with bacon and egg, pork and viscera. The most famous desserts are the coussins.

The meats and cheeses are a separate chapter, are made with own secret formulas. Some popular inlays are cerveuil (with pistachio or truffle), the saucisson to cuire (sausage for cooking), the rosette (a kind of salami) and Jesus (called so because in the process of drawing is wrapped with twine , and legend has it that gave him an air baby Jesus as for the cheese, the most typical is the Saint-Marcellin, one soft cheese and fermented crust is made with cow’s milk.

 

The Festival of Lights

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The Festival of Lights

Although we could not enjoy it because it is celebrated in December , the Fête des Lumières is an amazing spectacle of lights and sound held in Lyon from l 1889. The festival lasts four days and in it the most representative buildings of Lyon come alive through images projected onto them, a show that also accompanied by music. The most spectacular performances usually take place in the most emblematic buildings and city squares , such as Place Bellecour and City Hall.So if you travel to Lyon in December , do not miss it!  

 

After this thorough review of the city , it is time to move to the Bites!!!

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I’ll try not to go crazy in this section and narrow a little list of recommendations would be endless! Here is a selection of restaurants, bouchon, brasseries, bistros and places to enjoy fine French cuisine, from the most practical to the most sophisticated …

Bouchon

  • Le Bouchon des Berges  is a very simple local restaurant that offers set menus and no letter. The dishes have huge amount, plus excellent quality … Lyonnaise include free buffet salad, foie mushrooms, ham and cheese salad with Saint Marcellin, or morceau or tenderloin with a delicious sauce. 7 Rue de la Part-Dieu
  • Café des Fédérations one of the best and most authentic. Poached egg with wine sauce and greaves, lentils with mustard sauce, vinegar or chicken souffle pike … mmmm! 8, rue Major Martin.
  • Le Bouchon des Cordeliers, in the 2nd district, to take the most typical specialties of the city at a moderate price. Their menus are around 20-30 €.15 Rue Claudia

Bistrots and restaurants

  • Passionnement Truffes, a small bistro where the truffle is the star ingredient. They have “formulas” or lunchtime menu for 20 €. In the market of Les Halles Paul Bocuse
  • La Mère Brazier. 12 rue Royale. One two famous Michelin stars for its pularda demi-deuil: A maid in the best farms around Bresse poultry, stuffed with truffle slices.
  • Un moment a part. A restaurant different from the traditional bouchon style but alternating dishes with a modern style. Relaxed atmosphere, food wise .. and € 30 per person. In 40 Rue de la Charité.

Fromages and pates

  • L’instant Fromage31 Rue Sainte-Hélène. We loved it. A small place where you smell upon entering cheese and where you can choose those you like best or bet on their boards of 5 varieties. They have another mixed board with sausages and salads, and excellent wines to accompany them. A sure hit.
  • Cafe Comptoir BMD, 3 Rue des 3 Maries. The version of cheese pâté in the Vieux Lyon. We took a table with 4 delicious pâtés for 16 € and the owner recommended a terrific wine.

… And French “montaditos”!

  • Gourmix, 22 Rue de la Platière. The truth is that we did not think that France could find this “Gourmet” version of the 100 Montaditos and we got a big surprise: Montaditos de foie, caramelized onions, duck, cheese .. All spectacular and priced between € 2 and 3 €. Practique and delicious!

 

sello place bite

I must confess that I hesitated a lot between staying in the old town or the new. In the end I chose the second option. The truth is I do not regret, we were in the nerve center and this facilitated us to make different routes every day, but have to admit that the Vieux Lyon has a lot of charm and I guess if I seek some accommodation there … I happened same with Paris and Montmartre.

Our hotel was a discovery we did not expect, we loved staying there. It was called Grand Hotel de la Paix and treated us like kings. And not only the location, in the center of Place Francisque Regaud, but the attention and service. Breakfast was handmade and delicious, and the best was that 18 to 20h celebrated the “Aperitif”, offering customers a free selection of wines, cheeses, meats and local produce … a great detail that we enjoyed every day with pleasure ! 🙂 The hotel price was 80 € night, and the address: 2 Place Francisque Regaud.
With this good experience, I guess it’s hard to wait, but still know other very interesting accommodations in the city who would also like to suggest:
  • Le Phénix Hotel, rooms overlooking the river in the old part, but looking Presqu’île. 7 Quai De Bondy, 90 € night.
  • Hôtel de Fourvière, Located in a former convent, it is a rather luxurious property has 75 rooms dedicated to famous characters of the city and also known for its restaurant Les Téléphones, where you can dine overlooking the cloister garden. 23 rue Roger Radisson, 120 € night.
  • Citadines Presqu´île Lyon, It is very well located hotel, surrounded by restaurants and pubs to get out. 2 Rue Thomassin, € 100 a night.
  • La Tour Rose,the most expensive on the list but if you want to give a quirk in the Vieux Lyon. A lovely hotel, a lovely restaurant, and next to one of the most famous traboules. 22 Rue du Boeuf, 200 night.
  • Mama Shelter It is not a downtown hotel, but I if I beckon Cools sites can be your choice. young staff, Mac screens in the rooms, night DJ sessions and hearty morning breakfast. 70 € the night. In 13 Rue Domer.

 

sello vibe bite

Some ideas to enjoy the vibes of the city:
Stopping by the trendy bar, 12.2 Bar Lounge, located in the hotel Mercure Château Perrache.  To drink in an Art Nouveau building in the center of Lyon. In 12 cours de Verdun Rambaud, Esplanade de la gare.

Take something on a barge, boat typical of Lyon, such as the Sirius, with a relaxed atmosphere and decor hangar type halfway between the bourgeois and boho. 4 Quai Victor Augagneur.

Go shopping to the “it store”, LafabriQ,a workshop-boutique five leading creators (Anne-Lise and Noémie Pichon, Julia Riffiod, Laurène Vernet and Pascaline Delamarche) where jewelry accessories, paintings and decorative items sold. Saturday also do workshops. In106 Montée de la Grande-Côte.

Let yourselves go in bakeries and patisseries: buy some choux (paste of Lyonnaise filled truffle or cream), coussins, cocons one of the best pastry shops would be Clostan Traiteur in Les Halles Paul Bocuse. For bread and pastries, a boulangerie (bakery) we loved was Chez Jules in Saint Paul (7 Rue Octavio Mey)

Buy some wine and cheese! Near Lyon there are four wine appellations of origin. Beaujolais is one of them and has become popular for the uncorking of noveaux beaujolais, the first wine consumed in the year which opens two or three months after the harvest. An interesting winery is Cave Bataillon,37 Avenue Félix Faure. And for cheese, in La Crèmerie de Charlie, you are going to become crazy (9 Rue du Plat). Also in  Mère Richard, famous Les Halles cheese store in which the owner is an expert and will recommend the best cheese for you.

sello fashion bite

 

To finish properly the post, I leave some suggestions to pack … with a bit of glamor, that France deserves it! 😉

 

Processed with MOLDIV

 

 

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And here our tour this week by a magical city with looong charm !!! Hope you enjoyed it as it deserves! Now it start thinking about where we go next week … any suggestions?

See you in seven days!

 

xxx

E

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